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第一屆「最佳法國鮮奶油甜點主廚大賽」冠軍賽盛大登場 恭喜我們園區內 El Olor( ㄟ厚額樂  )法式甜點工作室 毛湘云(Nico)主廚拿下 冠軍得主囉大家一起來共同歡呼  此次比賽是由法國乳製品公會（Cniel）及歐盟（EU）聯合贊助 主辦單位此次邀請四位專業評審比評決賽當天共分為兩個階段第一階段以翻玩法式經典甜點為主題以大會當天指定食材羅勒，完成【巴黎布雷斯特】第二階段主題【都市自然】需完成2個8人份的甜點以及12個單人份甜點。 評審以各個參賽者的完成度、外觀、創意、風味、整體平衡性等 做評比最終恭喜由Nico主廚獲的第一名，獨得法國巴黎斐杭迪學院-甜點課程(下圖左三)(下圖左八)【門市資訊】地址:台南...